Manger équilibré pas cher : les plats qui cochent les deux
Par Lucas Monnerville, publié le 25 octobre 2026. Chiffres recalculés le 25 octobre 2026.
Sur nos 275 recettes, 61 sont à la fois riches en protéines et pleines de légumes. La moins chère revient à 1,15 € par personne : lentilles vertes à la paysanne, carottes, poireau et thym. Manger équilibré et payer peu vont ensemble, à condition de choisir les bons plats.
Ce qu'on appelle équilibré ici
- Plus de protéines : au moins 20 % des calories en protéines.
- Plus de légumes : 3 portions de fruits et légumes dans l'assiette.
Les valeurs viennent de la table Ciqual de l'Anses, calculées ingrédient par ingrédient. Ce n'est pas un régime médical : pour un suivi, parle à un professionnel de santé.
Les plats qui cochent les deux
Plus de protéines
121 recettes tiennent cet objectif. La moitié coûtent moins de 3,20 € par personne. Les moins chères :
Plus de légumes
156 recettes tiennent cet objectif. La moitié coûtent moins de 2,66 € par personne. Les moins chères :
Coût par personne au prix de référence national, hors produits du placard. Voir les plats les moins chers, tous objectifs confondus.
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