Cuisine japonaise · poêlée
Poulet teriyaki, riz et brocoli
La laque sucrée-salée japonaise, parmi les recherches food qui ont le plus progressé en France en 2025.
Environ 1,87 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).
- kcal
- 723kcal
- de protéines
- 38 gde protéines
- de fibres
- 8 gde fibres
- portions de fruits et légumes
- 2portions de fruits et légumes
Riche en protéines
Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.
Ingrédients
Pour 2 portions
- haut de cuisse de poulet350 g
- sauce soja3 c. à s.
- miel2 c. à s.
- vinaigre de cidre1 c. à s.
- gingembre frais10 g
- ail1 gousse
- riz basmati150 g
- brocoli1
- graines de sésame1 c. à s.
- Sel, poivre, huile
Étapes
- 1
Cuis le riz et le brocoli.
- 2
Saisis les hauts de cuisse désossés côté peau 6 min, retourne 4 min.
- 3
Verse sauce soja, miel, vinaigre, gingembre et ail râpés, laisse réduire jusqu'à ce que la sauce laque la viande.
- 4
Tranche et sers avec riz, brocoli et sésame.
Tes notes guident les prochaines semaines : moins de ce que tu n'aimes pas.
Allergènes : gluten, soja, sesame, sulfites. Vérifie l'étiquette des produits achetés.
Photo d'illustration, la présentation peut varier.