Transparence

Comment on calcule

Chaque prix affiché dit d'où il vient et de quand il date. Tant qu'un prix est estimé, on donne une fourchette, jamais un faux centime. Indices mis à jour le 16 octobre 2026.

1. Ce qu'on compare

Ta liste réelle de la semaine, en paquets entiers (un sachet de 500 g se paie en entier), dans les magasins que tu as cochés. Les produits de ton placard ne sont ni achetés ni comptés. Les restes qui se gardent (riz, conserves, oignons…) sont déduits de la semaine suivante.

2. D'où vient chaque prix

Prix du site : le prix affiché par l'enseigne sur sa fiche produit en ligne, relu chaque semaine. Aldi et Lidl ont le même prix dans tous leurs magasins : ce prix est donc celui de l'étiquette. Les promotions sont écartées, on garde le prix habituel.
Constaté dans ce magasin : un prix relevé dans le magasin, daté. Il vient de tes propres tickets photographiés (ce que tu as payé, gardé sur ton téléphone et prioritaire pour ce magasin), d'une photo d'étiquette ou d'un ticket (Open Prices), ou des relevés qu'E.Leclerc publie pour sa publicité comparative : environ 290 magasins de huit enseignes, magasin par magasin. Pris en compte jusqu'à 180 jours, 30 jours pour les fruits et légumes, en donnant plus de poids aux relevés récents.
Constaté dans l'enseigne : relevé dans d'autres magasins de la même enseigne, corrigé de l'écart entre départements. Pris en compte jusqu'à un an, six mois pour les fruits et légumes : mesuré sur les relevés de l'année, un relevé de l'enseigne de moins de six mois reste plus proche du prix du jour que notre estimation.
Estimé : prix de référence de l'ingrédient × indice de l'enseigne × indice du département, avec une fourchette.

Le prix de référence de chaque ingrédient vient des prix constatés en France dans la base ouverte Open Prices (Open Food Facts, licence ODbL), ramenés à un niveau commun (enseigne E.Leclerc, département moyen). Sur 166 ingrédients : 163 ont un prix issu d'Open Prices, 0 d'une série Insee, 3 sont une estimation faute de relevé (affichés « peu de données »). La base compte 8 162 relevés rattachés à nos ingrédients, le plus récent daté du 21 octobre 2026.

3. La fourchette d'une liste

Chaque produit estimé a sa propre fourchette. Sur une liste de vingt produits, les écarts se compensent en partie : on les combine comme des erreurs indépendantes, puis on ajoute la part commune à toute la liste (incertitude de l'indice de l'enseigne, du département et du niveau des prix de référence), qui elle ne se compense pas. On ne compare que des produits comparables : les relevés de marques nationales ne servent pas à estimer un prix de marque distributeur.

4. Les indices d'enseigne

Écart moyen de prix par rapport à E.Leclerc, sur de grands paniers. Pour un produit isolé, l'écart peut être différent, d'où l'étiquette « estimé ».

Enseigne et source	Écart	Fourchette
LidlUFC-Que Choisir (2025-03-13)	−2,5 %	−2,5 % +0,5 %
E.LeclercUFC-Que Choisir (2026-09-08)	réf.	·
AldiUFC-Que Choisir (2025-03-13)	+2 %	+2 % +4,5 %
Hyper UUFC-Que Choisir (2026-09-08)	+3,1 %	+3,1 % +3,4 %
Intermarché HyperUFC-Que Choisir (2026-09-08)	+3,2 %	+3 % +3,2 %
Intermarché SuperUFC-Que Choisir (2026-09-08)	+5,2 %	+5,1 % +5,3 %
Super UUFC-Que Choisir (2026-09-08)	+5,6 %	+5,6 % +5,8 %
CarrefourUFC-Que Choisir (2026-09-08)	+6,2 %	+6,2 % +6,7 %
Carrefour MarketUFC-Que Choisir (2026-09-08)	+6,5 %	+6,5 % +7,5 %
AuchanPalmarès UFC-Que Choisir publié le 17/06/2026 (2026-06-17)	+7,9 %	+7,9 % +8,4 %
U Express / UtileUFC-Que Choisir (2024-11-15)	+11,1 %	·
Intermarché Contact / ExpressUFC-Que Choisir (2024-11-15)	+11,2 %	+3,8 % +11,2 %
My Auchanhypothèse, pas d'indice propreUFC-Que Choisir (2024-11-15)	+12 %	+3,8 % +25,5 %
Franprixhypothèse, pas d'indice propreUFC-Que Choisir (2024-11-15)	+12 %	+3,8 % +25,5 %
Casino / Spar / Vivalhypothèse, pas d'indice propreUFC-Que Choisir (2024-11-15)	+12 %	+3,8 % +25,5 %
MonoprixUFC-Que Choisir (2024-11-15)	+14 %	·
Auchan SupermarchéUFC-Que Choisir (2026-09-08)	+14,1 %	+14 % +14,1 %
Carrefour City / Contact / ExpressUFC-Que Choisir (2024-11-15)	+17,1 %	+12 % +25,5 %

Hors classement : Netto (aucun indice vérifié : pas assez de données), Leader Price (aucun indice vérifié : pas assez de données), Grand Frais (modèle frais, non comparable sur un panier complet), Biocoop (magasin bio, non comparable), Picard (surgelés, non comparable).

5. L'effet département

Le même panier ne coûte pas pareil partout : de −4,1 % à +10,4 % par rapport à la moyenne nationale selon le département. Cet indice s'applique aux prix estimés.

Voir les 96 départements

79−4,1 %
22−4 %
41−3,6 %
85−3,6 %
90−3,5 %
53−3,3 %
81−3,3 %
27−3,1 %
32−3,1 %
49−3,1 %
23−3 %
35−3 %
28−2,9 %
29−2,9 %
07−2,8 %
37−2,7 %
56−2,7 %
58−2,7 %
01−2,7 %
10−2,6 %
16−2,5 %
18−2,5 %
24−2,5 %
36−2,5 %
52−2,5 %
60−2,5 %
88−2,5 %
03−2,5 %
25−2,4 %
70−2,4 %
26−2,3 %
57−2,3 %
74−2,3 %
77−2,3 %
61−2,2 %
86−2,2 %
45−2,1 %
63−2,1 %
02−2,1 %
44−2 %
71−2 %
12−1,9 %
48−1,9 %
50−1,9 %
64−1,9 %
73−1,9 %
89−1,9 %
15−1,8 %
55−1,8 %
72−1,8 %
39−1,7 %
43−1,7 %
46−1,7 %
68−1,7 %
30−1,6 %
80−1,6 %
83−1,6 %
04−1,6 %
17−1,5 %
34−1,5 %
47−1,5 %
65−1,5 %
87−1,5 %
62−1,4 %
09−1,4 %
42−1,3 %
51−1,3 %
33−1,2 %
05−1,2 %
19−1 %
21−1 %
40−0,9 %
95−0,9 %
38−0,8 %
91−0,8 %
59−0,6 %
11−0,5 %
82−0,5 %
08−0,4 %
14−0,3 %
66−0,2 %
76−0,1 %
54+0,1 %
84+0,1 %
13+0,3 %
31+0,6 %
67+0,8 %
78+1,2 %
69+1,3 %
93+1,3 %
06+2,3 %
94+3,6 %
2A+3,6 %
2B+3,6 %
92+5,3 %
75+10,4 %

6. Classement et neutralité

Les magasins sont classés par total estimé de ta liste. Quand l'écart entre deux magasins est plus petit que l'incertitude propre à chacun, on les dit « équivalents » au lieu de désigner un gagnant. Aucune enseigne ne nous rémunère et aucune ne peut payer pour être mieux classée. Nous ne couvrons pas tous les magasins de France : 24 258 points de vente référencés dans OpenStreetMap, et seulement les enseignes pour lesquelles un indice publié existe.

7. Limites connues

Les indices d'enseigne sont des moyennes nationales sur des paniers larges ; les magasins E.Leclerc sont indépendants et fixent leurs prix.
Les promotions ne sont pas intégrées aux estimations.
Les prix de référence mélangent surtout des marques de distributeur ; les marques nationales coûtent en général plus cher.
Les prix alimentaires bougent : 1,4 % sur un an en 09/2026 selon l'Insee (définitif).

8. Sources et licences

Indices d'enseigne et de département : UFC-Que Choisir, résultats publiés et cités avec leur date. Aucun partenariat avec l'association.
Prix constatés : Open Prices, Open Food Facts, base sous licence ODbL.
Inflation : Insee, Licence Ouverte.

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