Cuisine maghrébine · one-pot

Couscous express aux légumes et pois chiches

Name: Couscous express aux légumes et pois chiches
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: maghrébine
Ingredients: 250 g pois chiches; 2 piece carotte; 1 piece courgette; 1 piece oignon; 200 g tomates concassées; 2 cac ras el hanout; 1 piece bouillon cube de légumes; 140 g semoule; 1 cac harissa

Tout le réconfort du couscous du dimanche, prêt en 35 minutes en semaine.

35 min Facile Plaques

Environ 1,41 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 586kcal
de protéines: 21 gde protéines
de fibres: 19 gde fibres
portions de fruits et légumes: 5portions de fruits et légumes

LégerPlein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

pois chiches250 g
carotte2
courgette1
oignon1
tomates concassées200 g
ras el hanout2 c. à c.
bouillon cube de légumes1
semoule140 g
harissa1 c. à c.
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Fais revenir l'oignon avec le ras el hanout.
2
Ajoute carottes en tronçons, tomates et 60 cl de bouillon, cuis 15 min.
3
Ajoute courgette et pois chiches, cuis 10 min.
4
Prépare la semoule et sers avec le bouillon relevé de harissa.

Ta note

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Allergènes : gluten, celeri. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.