Cuisine française · gratin

Tartiflette légère aux poireaux

Name: Tartiflette légère aux poireaux
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 600 g pommes de terre; 240 g reblochon; 100 g lardons fumés; 1 piece poireau; 1 piece oignon; 50 g crème fraîche épaisse; 0.5 piece salade verte

Tout le fondant du reblochon, avec des poireaux pour alléger la note.

50 min Intermédiaire Plaques, Four

Environ 3,48 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 960kcal
de protéines: 43 gde protéines
de fibres: 11 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Plein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

pommes de terre600 g
reblochon240 g
lardons fumés100 g
poireau1
oignon1
crème fraîche épaisse50 g
salade verte½
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Cuis les pommes de terre en rondelles 12 min à l'eau.
2
Fais revenir lardons, oignon et poireau émincés 8 min.
3
Alterne pommes de terre et fondue de poireaux dans un plat, ajoute la crème et le reblochon coupé en deux dans l'épaisseur.
4
Enfourne 25 min à 200 °C et sers avec la salade.

Ta note

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Allergènes : lait. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.