Cuisine japonaise · four

Sushi bake au saumon

Name: Sushi bake au saumon
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 180 g riz rond; 250 g pavé de saumon; 80 g fromage frais nature; 2 cas mayonnaise; 1 cac sriracha; 1 cas sauce soja; 2 cas vinaigre de cidre; 1 cas sucre; 1 piece concombre; 1 cas graines de sésame

Le sushi en version gratin qu'on pioche à la cuillère : la tendance venue des Philippines.

40 min Facile Plaques, Four

Environ 3,99 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 855kcal
de protéines: 39 gde protéines
de fibres: 4 gde fibres
portions de fruits et légumes: 2portions de fruits et légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

riz rond180 g
pavé de saumon250 g
fromage frais nature80 g
mayonnaise2 c. à s.
sriracha1 c. à c.
sauce soja1 c. à s.
vinaigre de cidre2 c. à s.
sucre1 c. à s.
concombre1
graines de sésame1 c. à s.
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Cuis le riz et assaisonne-le avec vinaigre et sucre.
2
Cuis le saumon 12 min au four à 200 °C puis émiette-le avec fromage frais, mayonnaise, sriracha et sauce soja.
3
Tasse le riz dans un plat, couvre du mélange au saumon et gratine 10 min sous le gril.
4
Parsème de sésame et sers avec le concombre.

Ta note

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Allergènes : gluten, oeufs, poisson, soja, lait, moutarde, sesame, sulfites. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.