Cuisine française · air-fryer

Steak haché sauce au poivre, frites au air fryer

Name: Steak haché sauce au poivre, frites au air fryer
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 250 g boeuf haché 5%; 600 g pommes de terre; 100 ml crème liquide; 1 cac poivre noir concassé; 1 piece échalote; 0.5 piece bouillon cube de boeuf; 0.5 cas moutarde; 0.5 piece salade verte

Le steak-frites du bistrot, avec une vraie sauce au poivre en 5 minutes.

30 min Facile Air fryer (ou four), Plaques

Environ 3,26 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 636kcal
de protéines: 37 gde protéines
de fibres: 9 gde fibres
portion de fruits et légumes: 1portion de fruits et légumes

Riche en protéines

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

boeuf haché 5%250 g
pommes de terre600 g
crème liquide100 ml
poivre noir concassé1 c. à c.
échalote1
bouillon cube de boeuf½
moutarde0,5 c. à s.
salade verte½
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Coupe les pommes de terre en frites, enrobe d'une cuillère d'huile et cuis 20 min à 200 °C au air fryer en secouant.
2
Saisis les steaks 3 min par face et réserve.
3
Dans la poêle, fais suer l'échalote, ajoute poivre, demi-cube émietté, crème et moutarde, laisse réduire 2 min.
4
Nappe les steaks, sers avec frites et salade.

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Allergènes : lait, celeri, moutarde. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.