Cuisine italienne · soupe

Soupe lasagne au boeuf, ricotta citronnée

Name: Soupe lasagne au boeuf, ricotta citronnée
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g boeuf haché 5%; 120 g feuilles de lasagne; 400 g tomates concassées; 1 piece oignon; 2 gousse ail; 1 piece bouillon cube de boeuf; 100 g ricotta; 0.5 piece citron; 1 cac origan séché

Tout le goût des lasagnes, en bol, prêt en 35 minutes.

35 min Facile Plaques Tendance : soupe lasagne (TikTok)

Environ 3,41 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 619kcal
de protéines: 44 gde protéines
de fibres: 8 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Riche en protéinesPlein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

boeuf haché 5%250 g
feuilles de lasagne120 g
tomates concassées400 g
oignon1
ail2 gousses
bouillon cube de boeuf1
ricotta100 g
citron½
origan séché1 c. à c.
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Dore le boeuf avec oignon et ail.
2
Ajoute tomates, origan et 70 cl de bouillon, porte à frémissement.
3
Casse les feuilles de lasagne en morceaux dedans et cuis 12 min.
4
Sers avec une cuillère de ricotta mélangée au zeste de citron.

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Photo d'illustration, la présentation peut varier.