Cuisine mexicaine · wrap

Smash tacos au boeuf, sauce burger

Name: Smash tacos au boeuf, sauce burger
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g boeuf haché 5%; 6 piece tortillas de blé; 80 g cheddar; 0.5 piece salade verte; 0.5 piece oignon rouge; 40 g cornichons; 2 cas mayonnaise; 1 cas ketchup; 0.5 cas moutarde

Le croisement viral du smash burger et du taco : la viande écrasée grille directement sur la tortilla.

20 min Facile Plaques Tendance : smash tacos (TikTok 2025)

Environ 4,87 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 1154kcal
de protéines: 60 gde protéines
de fibres: 10 gde fibres
portion de fruits et légumes: 1portion de fruits et légumes

Riche en protéines

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

boeuf haché 5%300 g
tortillas de blé6
cheddar80 g
salade verte½
oignon rouge½
cornichons40 g
mayonnaise2 c. à s.
ketchup1 c. à s.
moutarde0,5 c. à s.
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Divise le boeuf en 6 boules et écrase-les finement sur chaque tortilla.
2
Pose côté viande dans une poêle très chaude 3 min, retourne, ajoute le cheddar et cuis 1 min.
3
Mélange mayonnaise, ketchup, moutarde et cornichons hachés.
4
Garnis de salade, oignon rouge et sauce, puis plie.

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Photo d'illustration, la présentation peut varier.