Cuisine française · salade-repas

Salade tiède pommes de terre, maquereau fumé et oignon rouge

Name: Salade tiède pommes de terre, maquereau fumé et oignon rouge
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 200 g maquereau fumé; 500 g pommes de terre; 1 piece oignon rouge; 2 piece oeuf; 0.5 piece salade verte; 0.5 cas moutarde; 1 cas vinaigre de cidre; 0.25 bouquet ciboulette fraîche; 40 g cornichons

Un plat bistrot qui se prépare pendant que les pommes de terre cuisent.

25 min Facile Plaques

Environ 3,39 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 666kcal
de protéines: 34 gde protéines
de fibres: 8 gde fibres
portion de fruits et légumes: 1portion de fruits et légumes

Riche en protéines

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

maquereau fumé200 g
pommes de terre500 g
oignon rouge1
oeuf2
salade verte½
moutarde0,5 c. à s.
vinaigre de cidre1 c. à s.
ciboulette fraîche¼ bouquet
cornichons40 g
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Cuis les pommes de terre 20 min et les oeufs 9 min.
2
Prépare une vinaigrette moutarde, vinaigre, huile.
3
Mélange les pommes de terre tièdes coupées avec l'oignon rouge émincé et la vinaigrette.
4
Ajoute le maquereau émietté, les oeufs, les cornichons, la salade et la ciboulette.

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Allergènes : oeufs, poisson, moutarde, sulfites. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.