Cuisine italienne · four

Ricotta au four aux herbes, tomates cerises rôties et pain grillé

Name: Ricotta au four aux herbes, tomates cerises rôties et pain grillé
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g ricotta; 1 piece oeuf; 30 g parmesan râpé; 0.5 bouquet basilic frais; 300 g tomates cerises; 1 gousse ail; 0.5 piece baguette; 0.5 piece salade verte

Une ricotta qui gonfle et dore au four, à étaler encore chaude sur du pain croustillant.

35 min Facile Four

Environ 3,22 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 590kcal
de protéines: 28 gde protéines
de fibres: 5 gde fibres
portions de fruits et légumes: 2portions de fruits et légumes

Léger

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

ricotta250 g
oeuf1
parmesan râpé30 g
basilic frais½ bouquet
tomates cerises300 g
ail1 gousse
baguette½
salade verte½
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Préchauffe le four à 200 °C.
2
Mélange la ricotta avec l'oeuf, le parmesan, la moitié du basilic ciselé, du sel et du poivre, puis tasse-la dans un petit plat huilé.
3
Entoure-la des tomates cerises et de l'ail écrasé, arrose d'huile d'olive et enfourne 25 min jusqu'à ce que le dessus soit doré.
4
Sers avec la baguette grillée, le reste de basilic et la salade.

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Allergènes : gluten, oeufs, lait. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.