Cuisine française · four

Quiche poireaux-lardons, pâte bien croustillante

Name: Quiche poireaux-lardons, pâte bien croustillante
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 1 piece pâte brisée; 2 piece poireau; 100 g lardons fumés; 3 piece oeuf; 150 ml crème liquide; 100 ml lait; 50 g emmental râpé; 0.25 cac muscade; 0.5 piece salade verte

La quiche lorraine de nos grands-mères, avec la douceur du poireau en plus.

45 min Facile Four, Plaques

Environ 2,66 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 1148kcal
de protéines: 40 gde protéines
de fibres: 10 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Plein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

pâte brisée1
poireau2
lardons fumés100 g
oeuf3
crème liquide150 ml
lait100 ml
emmental râpé50 g
muscade0,3 c. à c.
salade verte½
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Précuis la pâte piquée 10 min à 190 °C.
2
Fais fondre les poireaux émincés avec les lardons 10 min.
3
Bats oeufs, crème, lait, muscade et fromage.
4
Garnis le fond de pâte, verse l'appareil et enfourne 30 min.

Ta note

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Allergènes : gluten, oeufs, lait. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.