Cuisine française · one-pot

Poulet au cidre, poireaux et pommes

Name: Poulet au cidre, poireaux et pommes
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 300 g blanc de poulet; 2 piece poireau; 1 piece pomme; 200 ml cidre brut; 80 g crème fraîche épaisse; 500 g pommes de terre; 1 cac thym séché; 15 g beurre

L'esprit normand en une cocotte : doux, crémeux, légèrement acidulé.

35 min Facile Plaques

Environ 3,34 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 708kcal
de protéines: 45 gde protéines
de fibres: 12 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Riche en protéinesPlein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

blanc de poulet300 g
poireau2
pomme1
cidre brut200 ml
crème fraîche épaisse80 g
pommes de terre500 g
thym séché1 c. à c.
beurre15 g
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Fais cuire les pommes de terre à l'eau 20 min.
2
Dans une cocotte, dore le poulet au beurre puis ajoute les poireaux émincés.
3
Verse le cidre, ajoute la pomme en dés et le thym, laisse réduire 12 min.
4
Termine avec la crème et sers avec les pommes de terre.

Ta note

Tes notes guident les prochaines semaines : moins de ce que tu n'aimes pas.

Allergènes : lait, sulfites. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.