Cuisine moyen-orientale · pâtes

Pâtes à la turque, yaourt à l'ail et boeuf épicé

Name: Pâtes à la turque, yaourt à l'ail et boeuf épicé
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: moyen-orientale
Ingredients: 180 g pâtes courtes; 250 g boeuf haché 5%; 200 g yaourt grec; 2 gousse ail; 1 piece oignon; 1 cas concentré de tomate; 1 cac paprika fumé; 20 g beurre; 0.25 bouquet persil frais

Le plat viral de 2025 : pâtes froides-chaudes, yaourt à l'ail, beurre rouge au paprika.

25 min Facile Plaques Tendance : Turkish pasta (Google Year in Search 2025)

Environ 3,07 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 741kcal
de protéines: 43 gde protéines
de fibres: 6 gde fibres
portion de fruits et légumes: 0portion de fruits et légumes

Riche en protéines

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

pâtes courtes180 g
boeuf haché 5%250 g
yaourt grec200 g
ail2 gousses
oignon1
concentré de tomate1 c. à s.
paprika fumé1 c. à c.
beurre20 g
persil frais¼ bouquet
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Mélange le yaourt avec une gousse d'ail râpée et une pincée de sel.
2
Dore le boeuf avec l'oignon, le concentré et la moitié du paprika.
3
Cuis les pâtes.
4
Fais fondre le beurre avec le reste du paprika.
5
Dresse pâtes, yaourt, boeuf, un filet de beurre rouge et du persil.

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Photo d'illustration, la présentation peut varier.