Cuisine française · four

Oeufs cocotte épinards-chèvre et mouillettes

Name: Oeufs cocotte épinards-chèvre et mouillettes
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 4 piece oeuf; 150 g épinards frais; 60 g chèvre bûche; 60 g crème fraîche épaisse; 0.5 piece baguette; 1 gousse ail; 0.25 bouquet ciboulette fraîche; 10 g beurre; 0.5 piece salade verte

Le jaune coulant qui rencontre le chèvre fondant, on trempe et on se tait.

20 min Facile Four, Plaques

Environ 2,41 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 631kcal
de protéines: 29 gde protéines
de fibres: 6 gde fibres
portions de fruits et légumes: 2portions de fruits et légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

oeuf4
épinards frais150 g
chèvre bûche60 g
crème fraîche épaisse60 g
baguette½
ail1 gousse
ciboulette fraîche¼ bouquet
beurre10 g
salade verte½
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Préchauffe le four à 180 °C.
2
Fais tomber les épinards 2 min avec l'ail et le beurre.
3
Répartis dans 4 ramequins, ajoute crème, chèvre émietté et casse un oeuf dans chacun.
4
Cuis 12 min au bain-marie au four et sers avec des mouillettes grillées et la salade.

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Allergènes : gluten, oeufs, lait. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.