Cuisine chinoise · poêlée

Nouilles sautées au boeuf et brocoli

Name: Nouilles sautées au boeuf et brocoli
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g boeuf haché 5%; 200 g nouilles aux oeufs; 1 piece brocoli; 2 gousse ail; 10 g gingembre frais; 3 cas sauce soja; 1 cas miel; 1 cas fécule de maïs; 2 piece oignon nouveau

Le classique des traiteurs chinois, sauté en 15 minutes au wok ou à la poêle.

20 min Facile Plaques

Environ 4,02 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 730kcal
de protéines: 50 gde protéines
de fibres: 12 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Riche en protéinesPlein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

boeuf haché 5%250 g
nouilles aux oeufs200 g
brocoli1
ail2 gousses
gingembre frais10 g
sauce soja3 c. à s.
miel1 c. à s.
fécule de maïs1 c. à s.
oignon nouveau2
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Cuis les nouilles et les fleurettes de brocoli ensemble 4 min, égoutte.
2
Saisis le boeuf avec ail et gingembre à feu vif.
3
Mélange sauce soja, miel, fécule et 10 cl d'eau, verse dans la poêle.
4
Ajoute nouilles et brocoli, saute 2 min et parsème d'oignon nouveau.

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Allergènes : gluten, oeufs, soja. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.