Cuisine française · gratin

Macaronis gratinés comté et poireaux

Name: Macaronis gratinés comté et poireaux
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 180 g pâtes courtes; 1 piece poireau; 400 ml lait; 25 g beurre; 25 g farine; 100 g comté râpé; 0.5 cas moutarde; 20 g chapelure

Le mac and cheese à la française, avec un fromage qui a du caractère.

35 min Facile Plaques, Four

Environ 1,70 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 864kcal
de protéines: 35 gde protéines
de fibres: 6 gde fibres
portion de fruits et légumes: 1portion de fruits et légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

pâtes courtes180 g
poireau1
lait400 ml
beurre25 g
farine25 g
comté râpé100 g
moutarde0,5 c. à s.
chapelure20 g
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Cuis les pâtes 2 min de moins que le temps indiqué.
2
Fais fondre le poireau émincé dans le beurre, ajoute la farine puis le lait en fouettant jusqu'à épaississement.
3
Hors du feu, ajoute moutarde et les trois quarts du comté.
4
Mélange aux pâtes, couvre de comté et chapelure, gratine 15 min à 210 °C.

Ta note

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Allergènes : gluten, lait, moutarde. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.