Cuisine française · gratin

Gratin de courgettes au fromage frais et au basilic, riz pilaf

Name: Gratin de courgettes au fromage frais et au basilic, riz pilaf
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 3 piece courgette; 150 g fromage frais nature; 2 piece oeuf; 60 g emmental râpé; 1 gousse ail; 0.5 bouquet basilic frais; 150 g riz basmati; 1 piece oignon

Des courgettes fondantes nappées d'une crème au fromage frais qui gratine sans passer par la béchamel.

40 min Facile Four, Plaques

Environ 3,15 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 699kcal
de protéines: 34 gde protéines
de fibres: 9 gde fibres
portions de fruits et légumes: 5portions de fruits et légumes

Plein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

courgette3
fromage frais nature150 g
oeuf2
emmental râpé60 g
ail1 gousse
basilic frais½ bouquet
riz basmati150 g
oignon1
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Préchauffe le four à 200 °C.
2
Coupe les courgettes en rondelles et fais-les revenir 8 min à la poêle avec l'ail pour qu'elles rendent leur eau.
3
Fouette le fromage frais, les oeufs et le basilic ciselé, mélange aux courgettes dans un plat, couvre d'emmental et enfourne 20 min.
4
Pendant ce temps, fais revenir l'oignon haché avec le riz 2 min, couvre d'une fois et demie son volume d'eau et laisse cuire 12 min à couvert.

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Allergènes : oeufs, lait. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.