Cuisine française · gratin

Gratin de coquillettes butternut-chèvre et noix

Name: Gratin de coquillettes butternut-chèvre et noix
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 600 g butternut; 160 g coquillettes; 100 g chèvre bûche; 150 ml crème liquide; 30 g cerneaux de noix; 1 cas miel; 1 cac thym séché; 1 piece oignon

Doux, fondant, croquant : le mac and cheese version automne français.

45 min Facile Plaques, Four

Environ 2,09 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 917kcal
de protéines: 26 gde protéines
de fibres: 12 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Plein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

butternut600 g
coquillettes160 g
chèvre bûche100 g
crème liquide150 ml
cerneaux de noix30 g
miel1 c. à s.
thym séché1 c. à c.
oignon1
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Cuis la butternut en dés avec l'oignon 15 min à l'eau puis écrase-la avec la crème.
2
Cuis les coquillettes et mélange-les à la purée de courge.
3
Verse dans un plat, ajoute rondelles de chèvre, noix, thym et un filet de miel.
4
Gratine 15 min à 200 °C.

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Allergènes : gluten, lait, fruits a coque. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.