Cuisine française · poêlée

Gnocchis poêlés façon forestière, lardons et champignons

Name: Gnocchis poêlés façon forestière, lardons et champignons
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 400 g gnocchis; 100 g lardons fumés; 200 g champignons de Paris; 50 g crème fraîche épaisse; 1 piece échalote; 0.25 bouquet persil frais; 30 g parmesan râpé

Une seule poêle, des gnocchis dorés et croustillants, dix minutes de travail.

20 min Facile Plaques

Environ 2,24 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 711kcal
de protéines: 26 gde protéines
de fibres: 7 gde fibres
portion de fruits et légumes: 1portion de fruits et légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

gnocchis400 g
lardons fumés100 g
champignons de Paris200 g
crème fraîche épaisse50 g
échalote1
persil frais¼ bouquet
parmesan râpé30 g
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Fais dorer les gnocchis crus dans un peu d'huile 6 min, réserve.
2
Dans la même poêle, fais revenir lardons, échalote et champignons 6 min.
3
Remets les gnocchis, ajoute la crème et le parmesan, mélange 1 min.
4
Parsème de persil.

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Allergènes : gluten, lait. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.