Cuisine moyen-orientale · wrap

Galettes de pois chiches au air fryer en pita

Name: Galettes de pois chiches au air fryer en pita
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: moyen-orientale
Ingredients: 400 g pois chiches; 0.5 piece oignon; 2 gousse ail; 0.5 bouquet persil frais; 1 cac cumin; 30 g farine; 4 piece pain pita; 120 g yaourt grec; 0.5 piece concombre; 1 piece tomate

L'esprit falafel sans friture : croustillant dehors, moelleux dedans.

30 min Intermédiaire Air fryer (ou four), Mixeur

Environ 2,43 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 877kcal
de protéines: 31 gde protéines
de fibres: 19 gde fibres
portions de fruits et légumes: 2portions de fruits et légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

pois chiches400 g
oignon½
ail2 gousses
persil frais½ bouquet
cumin1 c. à c.
farine30 g
pain pita4
yaourt grec120 g
concombre½
tomate1
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Mixe grossièrement pois chiches égouttés et bien séchés, oignon, ail, persil, cumin et farine.
2
Forme 12 galettes, vaporise d'huile et cuis 14 min à 200 °C au air fryer en retournant.
3
Garnis les pitas de galettes, yaourt, concombre et tomate.

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Allergènes : gluten, lait. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.