Cuisine moyen-orientale · poêlée

Galettes de carottes et feta au cumin, pita et yaourt à la menthe

Name: Galettes de carottes et feta au cumin, pita et yaourt à la menthe
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: moyen-orientale
Ingredients: 4 piece carotte; 100 g feta; 2 piece oeuf; 40 g farine; 1 cac cumin; 2 piece oignon nouveau; 150 g yaourt grec; 0.5 bouquet menthe fraîche; 2 piece pain pita

Des galettes dorées et moelleuses, sucrées par la carotte et salées par la feta.

30 min Facile Plaques

Environ 2,56 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 751kcal
de protéines: 27 gde protéines
de fibres: 11 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Plein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

carotte4
feta100 g
oeuf2
farine40 g
cumin1 c. à c.
oignon nouveau2
yaourt grec150 g
menthe fraîche½ bouquet
pain pita2
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Râpe les carottes, presse-les entre tes mains pour retirer l'eau et mélange-les avec la feta émiettée, les oeufs, la farine, le cumin et les oignons nouveaux émincés.
2
Forme des galettes avec une grosse cuillère et fais-les dorer 4 min de chaque côté dans une poêle bien huilée.
3
Mélange le yaourt avec la menthe ciselée, du sel et du poivre.
4
Sers les galettes avec les pitas réchauffées et la sauce.

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Allergènes : gluten, oeufs, lait. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.