Cuisine américaine · wrap

Effiloché de porc BBQ, coleslaw et pain burger

Name: Effiloché de porc BBQ, coleslaw et pain burger
Total time: 120 min
Yield: 2 portions
Cuisine: américaine
Ingredients: 600 g échine de porc; 4 cas sauce barbecue; 1 piece oignon; 1 cac paprika fumé; 0.25 piece chou blanc; 1 piece carotte; 2 cas mayonnaise; 4 piece pain burger

Du porc confit qui s'effiloche à la fourchette : la recette parfaite pour le batch cooking.

120 min Facile Plaques

Environ 4,07 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 1271kcal
de protéines: 61 gde protéines
de fibres: 14 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Plein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

échine de porc600 g
sauce barbecue4 c. à s.
oignon1
paprika fumé1 c. à c.
chou blanc¼
carotte1
mayonnaise2 c. à s.
pain burger4
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Frotte l'échine avec le paprika, dore-la en cocotte avec l'oignon.
2
Ajoute 25 cl d'eau et la moitié de la sauce BBQ, couvre et laisse cuire 1 h 45 à feu doux.
3
Effiloche et mélange au reste de sauce.
4
Prépare le coleslaw avec chou, carotte râpée et mayonnaise, garnis les pains.
5
La moitié se garde 3 jours au frigo.

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Allergènes : gluten, oeufs, lait, moutarde, sesame. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.