Cuisine française · pâtes

Coquillettes jambon-emmental cuites comme un risotto

Name: Coquillettes jambon-emmental cuites comme un risotto
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 200 g coquillettes; 150 g jambon blanc; 60 g emmental râpé; 1 piece bouillon cube de volaille; 50 g crème fraîche épaisse; 15 g beurre; 1 piece oignon; 0.25 bouquet ciboulette fraîche

Le plat doudou de l'enfance, en version crémeuse et sans égoutter.

20 min Facile Plaques

Environ 1,95 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 754kcal
de protéines: 38 gde protéines
de fibres: 6 gde fibres
portion de fruits et légumes: 0portion de fruits et légumes

Riche en protéines

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

coquillettes200 g
jambon blanc150 g
emmental râpé60 g
bouillon cube de volaille1
crème fraîche épaisse50 g
beurre15 g
oignon1
ciboulette fraîche¼ bouquet
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Fais revenir l'oignon haché au beurre, ajoute les coquillettes crues et nacre-les 1 min.
2
Mouille petit à petit avec 60 cl de bouillon chaud en remuant, 12 min.
3
Ajoute le jambon en lanières, la crème et le fromage.
4
Parsème de ciboulette.

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Allergènes : gluten, lait, celeri. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.