Cuisine française · poêlée

Colin sauce vierge et semoule aux courgettes

Name: Colin sauce vierge et semoule aux courgettes
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 300 g filet de colin; 2 piece tomate; 0.5 bouquet basilic frais; 1 piece citron; 120 g semoule; 1 piece courgette; 30 g olives noires; 1 gousse ail

Un poisson poêlé, une sauce crue tomate-basilic : le goût des vacances en 20 minutes.

20 min Facile Plaques

Environ 2,70 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 487kcal
de protéines: 37 gde protéines
de fibres: 7 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

LégerRiche en protéinesPlein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

filet de colin300 g
tomate2
basilic frais½ bouquet
citron1
semoule120 g
courgette1
olives noires30 g
ail1 gousse
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Prépare la sauce vierge : tomates en petits dés, olives, basilic, jus de citron et huile.
2
Verse de l'eau bouillante sur la semoule, couvre 5 min.
3
Poêle la courgette en dés avec l'ail et mélange-la à la semoule.
4
Saisis le colin 3 min par face et nappe de sauce vierge.

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Allergènes : gluten, poisson. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.