Cuisine mexicaine · one-pot

Chili con carne express

Name: Chili con carne express
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g boeuf haché 5%; 400 g haricots rouges; 400 g tomates concassées; 1 piece oignon; 1 piece poivron rouge; 1 cac cumin; 1 cac paprika fumé; 1 cas concentré de tomate; 150 g riz basmati

Le chili qu'on fait en grande casserole le dimanche et qui dépanne toute la semaine.

40 min Facile Plaques

Environ 4,58 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 846kcal
de protéines: 60 gde protéines
de fibres: 24 gde fibres
portions de fruits et légumes: 4portions de fruits et légumes

Riche en protéinesPlein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

boeuf haché 5%300 g
haricots rouges400 g
tomates concassées400 g
oignon1
poivron rouge1
cumin1 c. à c.
paprika fumé1 c. à c.
concentré de tomate1 c. à s.
riz basmati150 g
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Dore le boeuf avec oignon et poivron.
2
Ajoute épices et concentré 1 min, puis tomates et 10 cl d'eau.
3
Laisse mijoter 20 min, ajoute les haricots égouttés 5 min.
4
Sers avec le riz.

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Photo d'illustration, la présentation peut varier.