Cuisine méditerranéenne · poêlée

Burgers de boeuf à la grecque, feta et tzatziki

Name: Burgers de boeuf à la grecque, feta et tzatziki
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 300 g boeuf haché 5%; 2 piece pain burger; 60 g feta; 120 g yaourt grec; 1 piece concombre; 1 piece tomate; 0.5 piece oignon rouge; 0.25 bouquet menthe fraîche; 1 cac origan séché

Des steaks hachés à l'origan, une tranche de feta qui tiédit dessus et un tzatziki maison bien frais dans le pain.

25 min Facile Plaques

Environ 4,63 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 680kcal
de protéines: 48 gde protéines
de fibres: 5 gde fibres
portions de fruits et légumes: 3portions de fruits et légumes

Riche en protéinesPlein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

boeuf haché 5%300 g
pain burger2
feta60 g
yaourt grec120 g
concombre1
tomate1
oignon rouge½
menthe fraîche¼ bouquet
origan séché1 c. à c.
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Râpe la moitié du concombre, presse-le dans tes mains et mélange-le au yaourt avec la menthe ciselée et du sel.
2
Malaxe le boeuf avec l'origan, du sel et du poivre, façonne 2 steaks et cuis-les 3 min par face dans une poêle chaude, en posant la feta dessus à la fin.
3
Fais dorer les pains coupés en deux dans la même poêle.
4
Garnis-les de tzatziki, de tomate, d'oignon rouge et du steak, puis sers avec le reste du concombre en salade.

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Allergènes : gluten, oeufs, lait, sesame. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.