Cuisine française · one-pot

Blanquette express de poulet aux champignons

Name: Blanquette express de poulet aux champignons
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 300 g blanc de poulet; 250 g champignons de Paris; 2 piece carotte; 1 piece oignon; 1 piece bouillon cube de volaille; 100 g crème fraîche épaisse; 0.5 piece citron; 10 g farine; 150 g riz basmati

Le goût du dimanche chez mamie, prêt en 30 minutes un mardi soir.

30 min Facile Plaques

Environ 3,31 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 773kcal
de protéines: 48 gde protéines
de fibres: 9 gde fibres
portions de fruits et légumes: 4portions de fruits et légumes

Riche en protéinesPlein de légumes

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

blanc de poulet300 g
champignons de Paris250 g
carotte2
oignon1
bouillon cube de volaille1
crème fraîche épaisse100 g
citron½
farine10 g
riz basmati150 g
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Lance la cuisson du riz.
2
Fais revenir l'oignon, ajoute le poulet en dés et saupoudre de farine.
3
Mouille avec 40 cl de bouillon, ajoute carottes en rondelles et champignons, laisse mijoter 15 min.
4
Hors du feu, ajoute la crème et un filet de citron.

Ta note

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Allergènes : gluten, lait, celeri. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.