Cuisine coréenne · bowl

Bibimbap au boeuf haché et gochujang

Name: Bibimbap au boeuf haché et gochujang
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coréenne
Ingredients: 250 g boeuf haché 5%; 160 g riz rond; 2 piece carotte; 150 g épinards frais; 2 piece oeuf; 2 cas gochujang; 2 cas sauce soja; 2 gousse ail; 1 cac huile de sésame; 1 cas graines de sésame

Le bol coréen où l'on mélange tout au dernier moment, avec un oeuf coulant au sommet.

30 min Facile Plaques

Environ 4,08 € par personne au prix de référence national (estimé, hors placard).

kcal: 711kcal
de protéines: 45 gde protéines
de fibres: 8 gde fibres
portions de fruits et légumes: 2portions de fruits et légumes

Riche en protéines

Par portion adulte, huile de cuisson comprise. Calculé avec la table Ciqual de l'Anses à partir des ingrédients de la recette.

Ingrédients

Pour 2 portions

boeuf haché 5%250 g
riz rond160 g
carotte2
épinards frais150 g
oeuf2
gochujang2 c. à s.
sauce soja2 c. à s.
ail2 gousses
huile de sésame1 c. à c.
graines de sésame1 c. à s.
Sel, poivre, huile

Étapes

1
Cuis le riz.
2
Dore le boeuf avec l'ail et la sauce soja.
3
Poêle rapidement carottes en julienne puis épinards, séparément.
4
Cuis les oeufs au plat.
5
Dispose riz, légumes, boeuf et oeuf dans les bols, ajoute gochujang détendu avec l'huile de sésame et du sésame.
6
Mélange à table.

Ta note

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Allergènes : gluten, oeufs, soja, sesame. Vérifie l'étiquette des produits achetés.

Photo d'illustration, la présentation peut varier.